Itt az igazság a magyar gombáról: megdöbbentő adatok láttak napvilágot

2021.09.17 06:02

Noha évek óta csökken a termesztett gomba felvásárlási átlagára Magyarországon, az ország gombafogyasztása javuló tendenciát mutat. A Központi Statisztikai Hivatal (KSH), az MTVA Sajtóarchívuma és az MTI friss adatközlése szerint 2013 óta egyre alacsonyabb a termesztett gomba felvásárlási ára, miközben a magyar háztartások egy főre jutó évi gombafogyasztása jelentősen emelkedett az elmúlt évtizedben.

 
Amíg 2002-ben egy kilogramm termesztett gombáért átlagosan 227,7 forintot fizettek a felvásárlók, 2020-ra ez az összeg 264 forintra nőtt. A KSH, az MTVA Sajtóarchívuma és az MTI adatai szerint a 2002-től 2010-ig tartó időszakban folyamatosan emelkedett a gomba felvásárlási ára, majd egy enyhébb visszaesést követően 2011-től meredeken megugrott, egészen a 2013-as csúcsig, amikor 380 forintot fizettek a felvásárlók a termesztett gomba kilójáért. Ezt követően azonban határozottan csökkenni kezdtek a felvásárlási átlagárak, és most alig valamivel magasabbak a 2006-os szintnél.
 
A termesztett gomba felvásárlási átlagára Magyarországon (2002-2020)
 
(Forrás: KSH/MTVA Sajtóarchívum/MTI)
 
A gomba tápanyagokban gazdag, rendkívül egészséges, úgynevezett „superfood” kategóriába tartozó élelmiszer, ami iránt folyamatosan növekszik az igény. A magyar gombatermesztők támogatására kiírt, 20 milliárd forintos keretösszegű pályázatra 2021. szeptember 13-tól lehet benyújtani a pályzatokat.
 
Jelentősen nőtt viszont a magyarok gombafogyasztása. A magyar háztartásokban az egy főre jutó évi gombafogyasztás a 2010-es 0,7 kilogrammról 2017-re 1,0 kilogrammra nőtt, majd 2018-ban és 2019-ben 0,9 kilogrammra csökkent. Vagyis elmondható, hogy a vizsgált időszakban a magyarok gombafogyasztása összességében 28%-kal emelkedett.
 
Gombafogyasztás Magyarországon (2010-2019)
 
Forrás: KSH / MTVA Sajtóarchívum / MTI
 
Ami a statisztikából nem derül ki, hogy a lakosság tényleges, egy főre eső gombafogyasztása mennyi lehet, és hogy hol vannak a magyarok az európai uniós mezőnyben. Egy 2015-ös adat szerint az EU átlag gombafogyasztása 4 kg/fő/év körül alakul, és ez azóta – a vegetáriánus és vegán táplálkozás egyre népszerűbbé válásával – valószínűleg tovább növekedett. 2021 nyarán az Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet (ÖMKi) a Kislépték Egyesülettel és a Pilze-Nagy Kft-vel felmérést indított a magyarok gombafogyasztási szokásainak megismerése érdekében. Az online felmérésről az Agrárszektor is beszámolt.
 
mti.hu
 
 
 
 
 

Kék hírek

2021.10.21 10:07
A Miskolci Rendőrkapitányság egyenruhásai 2021. október 20-án tulajdon elleni szabálysértés elkövetése miatt egy főt vettek szabálysértési őrizetbe....
2021.10.20 20:29
A Borsod-Abaúj-Zemplén Megyei Főügyészség vádat emelt egy 28 éves férfi ellen terrorcselekmény bűntette miatt. Az öngyilkosságra készülő férfi a...
2021.10.20 15:23
46 késszúrással ölte meg idős ismerősét. Legkorábban 30 év múlva szabadulhat az a férfi, aki nyereségvágyból, különös kegyetlenséggel megölte a...
2021.10.20 14:05
A Debreceni Fellebbviteli Főügyészség súlyosítást indítványoz. A Miskolci Törvényszék különös kegyetlenséggel, több ember sérelmére elkövetett...
1 | 2 | 3 | 4 | 5 >>

Hírek, aktualitások

2021.10.22 09:09
A beoltottak száma 5 935 182 fő, közülük 5 714 861 fő már a második oltását is megkapta, 1 millió 82 ezren pedig már a harmadik oltást is felvették....
2021.10.22 07:11
Nagy bajban vannak az erdélyi bútorgyártó cégek részben a fa, részben az üzemanyagok és az áram drágulása miatt. Ezeknek a termékeknek az ára...
2021.10.22 06:35
Erről jó, ha tud, mielőtt elindul bevásárolni, ne legyen Ön is a csalódottak között. Az 1956-os forradalom emléknapja pont szombatra esik idén, épp...
2021.10.22 06:04
Az uniós tagországok vezetői zárónyilatkozatot fogadtak el a megemelkedett energiaárak kezelésére vonatkozóan, a koronavírus-járvány európai...
2021.10.22 05:51
Péntek estig a Kárpát-medence időjárását a hullámzó frontrendszer előoldali áramlási rendszere határozza meg.   Időjárás-előrejelzés...
1 | 2 | 3 | 4 | 5 >>

Elérhetőség

Impresszum: Borsod - Abaúj - Zemplén Megyei és Miskolc Városi Nyugdíjasok Érdekvédelmi Szövetsége 3530 Miskolc, Kazinczy u. 3.

Az átvett tartalmak hitelességért, igazságtartalmáért nem vállalunk felelősséget. Vélemények: a megjelenő vélemények nem feltétlenül tükrözik szövtségünk álláspontját. Jogsérelem esetén keresse a forrásként hivatkozott tartalomgazdát.
tel: 06-70-548-14-23
fax: 46-326-951
borsodnyesz@citromail.hu