Egyre több halat esznek a magyarok, de az uniós átlaghoz képest még sehol nem vagyunk

2020.10.17 13:54

A „HalPéntek” és a „Kapj rá!” halfogyasztási kampányok mellett az Agrárminisztérium kiemelt figyelmet fordít a halhúsminőségi kérdésekre. A „HalPéntek” sajtótájékoztatóján ismertetett eredmények szerint a „Kapj rá!” kampány piackutatása azt mutatja, egyre többen választják az édesvízi halakat.

illusztráció
 
Az októberben debütált, „HalPéntek” elnevezésű, halfogyasztást ösztönző országos kampányt az Agárminisztérium támogatásával, a Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet (MA-HAL) indította el - írja közleményében az Agrármarketing Centrum (AMC). A program célja, hogy a fogyasztók a www.halpentek.hu weboldalon keresztül térképek segítségével megtalálják a halárusító helyeket és a halas ételeket kínáló éttermeket, emellett itt válogathatnak a folyamatosan bővülő receptek között, melyeken keresztül bemutatható, hogy a hazai halfajok változatosan és könnyen elkészíthetőek. A „HalPéntek” és a „Kapj rá!” halfogyasztást ösztönző, tudatos táplálkozást célzó programok egymást erősítve tovább növelhetik a hazai halfogyasztást, felhívva a figyelmet a heti, rendszeres halfogyasztás egészségre gyakorolt pozitív hatásaira. 
 
Zambó Péter, az Agrárminisztérium erdőkért és földügyekért felelős államtitkára kiemelte: a kormány közel 2 évvel ezelőtt 5%-ra csökkentette a hal áfáját, ezzel is hozzájárulva, hogy minél több család asztalára felkerülhessen ez az egészséges étel. Emellett kiemelt figyelmet fordítanak a kitűnő haltermékek elismerésére, melynek része a földrajzi árujelzők létrehozása és a Minőségi Magyar Hal tanúsító védjegy kialakítása is. A magyar halak nemcsak nagyon finomak, de fogyasztásuk rendkívül egészséges. Ismertette, hogy az utóbbi években örvendetesen javult a haltermékek hozzáférhetősége a boltok polcain, és folyamatosan gyarapszik a halas éttermek, büfék, bisztrók száma is.
 
Lévai Ferenc, a MA-HAL szóvivője elmondta, hogy szeretnék, ha a péntek újra a halfogyasztás napja lenne Magyarországon, mivel mindenki számára ismert, hogy a hal fogyasztása pozitív élettani hatással bír, könnyen emészthető, magas fehérjetartalmú, vitaminokban gazdag táplálék. A halhús tartalmaz foszfort, jódot, fluort, szelént, vasat, káliumot és kalciumot, A-, D-, B2-, B6- és B12-vitamint, továbbá a hal jelentős forrása az omega-3 zsírsavaknak, amelyekről bebizonyosodott, hogy csökkentik a szívroham kockázatát. A nemzetközi statisztikák is alátámasztják, hogy a nagy halfogyasztó országok lakói között jóval kevesebb a szív- és érrendszeri beteg. Magyarországon jelenleg csupán 6,7 kg/fő az éves halfogyasztás, ami messze elmarad az EU 20 kg-ot is meghaladó átlagától.
 
Ondré Péter, az Agrármarketing Centrum ügyvezetője arra hívta fel a figyelmet, hogy a „Kapj rá!” kommunikációs és promóciós kampány uniós célkitűzése a hazai halfogyasztás 20%-kal történő megemelése volt hét év alatt, azonban a kampány indulásakor, a 4 éve jegyzett 5,7 kg/fő éves átlag mára több mint 18%-kal 6,7 kg fölé emelkedett. A kampányhoz kapcsolódó, most elkészített, országosan reprezentatív online megkérdezésen és fókuszcsoportos interjúkon alapuló piackutatás legfrissebb adatai szerint pozitív tendenciát mutat azok aránya is, akik eddig soha nem fogyasztottak halat, hiszen a 2013. évi kutatás 8,2%-os mutatójához képest 2020-ra 5,8% ponttal, 2,4%-ra csökkent. 
 
 
A halfogyasztással kapcsolatban averzióval rendelkezők leginkább a hal ízével, szagával és szálkásságával indokolták, hogy miért nem esznek halat. Ezért is hatékony népszerűsítési eszköz a kóstoltatás, hiszen így a halat nem fogyasztók is személyes élményként tapasztalhatják meg a hal valódi értékét. A piackutatás keretein belül elkészült „Kapj rá!” kampány hatékonyságvizsgálata is ezt támasztja alá. Az elmúlt két évben a 15 év felettiek körében 10 emberből 4 találkozott már legalább egyszer a „Kapj rá!” kampánnyal, elsősorban a TV-ben, az online térben és a rendezvényeken.


 
agrarszekzor.hu
 
 
 
 
 

Kék hírek

2020.10.28 10:40
A megye szolgálatban lévő rendőri állománya 2020. október 27-én tulajdon elleni szabálysértés, illetve járművezetés az eltiltás hatálya alatt szabálysértés elkövetése miatt összesen három főt vett őrizetbe. Az illetékes rendőrkapitányságok a személyi szabadságukban korlátozott személyeket hetvenkét...
2020.10.28 08:14
Torlódást okozott az ütközés a szerda reggeli forgalomban.   A reggeli csúcsforgalomban, fél 8 előtt nem sokkal személyi sérüléssel járó baleset történt Miskolc belvárosában. A Szeles utcában, a Miskolc Plaza sarkánál ütközött össze két autó, és az egyik vezetője - az elsődleges...
2020.10.28 07:51
Bálatűz miatt vonultak a tűzoltók Polgárra, a Selypesköz tanyára október 27-én.   A tiszaújvárosi hivatásos tűzoltók kiérkezésekor egy bála lángolt, azonban a kazalba rakott szalma megbontásakor kiderült, hogy több száz bála belseje izzik. Az egységek két vízsugárral avatkoztak be,...
2020.10.27 17:03
A helyszínelés ideje alatt a vonatok Felsőzsolca és Hernádnémeti-Bőcs között csak egy vágányon közlekedhetnek. illusztráció   A Füzesabonyból Sátoraljaújhelyre tartó személyvonat Alsózsolcán, a Kassai úti átjáróban elütött egy gyalogost, aki a balesetben életét vesztette – közölte...
1 | 2 | 3 | 4 | 5 >>

Hírek, aktualitások

2020.10.28 15:12
Két éve harangozták be a nyugdíjkötvényt, a várva várt hosszú lejáratú lakossági állampapír bevezetése azonban folyamatosan csúszik. Az adósságkezelő friss közlése szerint az idén már biztosan nem bocsátják ki. illusztráció   Az idén már...
2020.10.28 13:51
A hónap első vasárnapja 1-jére, mindenszentek ünnepére esik, ezért a változtatás. korábbi felvétel Fotó: Mocsári László A november első vasárnapján esedékes vásárt november 8-án tartjuk meg – tájékoztatott Braun István vásárszervező. – A...
2020.10.28 13:32
Újabb kilenc évre nevezte ki Áder János köztársasági elnök Péterfalvi Attilát a Nemzeti Adatvédelmi és Információszabadság Hatóság (NAIH) elnökének. Péterfalvi Attila   Fotó: Koszticsák Szilárd / mti.hu   Péterfalvi Attila a...
1 | 2 | 3 | 4 | 5 >>

Elérhetőség

Impresszum: Borsod - Abaúj - Zemplén Megyei és Miskolc Városi Nyugdíjasok Érdekvédelmi Szövetsége 3530 Miskolc, Kazinczy u. 3.

Az átvett tartalmak hitelességért, igazságtartalmáért nem vállalunk felelősséget. Vélemények: a megjelenő vélemények nem feltétlenül tükrözik szövtségünk álláspontját. Jogsérelem esetén keresse a forrásként hivatkozott tartalomgazdát.
tel: 06-70-548-14-23
fax: 46-326-951
borsodnyesz@citromail.hu